Garay Red, un vino muy especial
El Jueves 25 de Febrero tuvo lugar en el Restaurante Doña Juana de Utrera la 4ª cata de esta serie que cada Jueves estamos llevando a cabo entre Fran León y PlusVino. En esta ocasión le tocaba el turno a los vinos andaluces y justo antes del evento tuvimos la oportunidad de catar junto a Fran uno de los vinos protagonistas: el IMPRESIONANTE Garay Red de Bodegas y Viñedos Garay. Se trata de un vino blanco con crianza en barrica de carácter único, que consigue una expresión hasta ahora desconocida de la uva autóctona de El Condado de Huelva, la Zalema.
Estamos deseando probar su hermano, Garay Bleu.
Además pudimos hablar con Mario Ojeda, propietario del restaurante y empresario que lleva mucho tiempo apostando por difundir la cultura del vino.
Ficha de cata:
· Garay Red – Bodegas y Viñedos Garay
· 100% Zalema
· 9€ aproximadamente
