Tres tintos y dos blancos – Cata de vinos en Bar Latino

Ayer tuvo lugar en la terraza del mítico Bar Latino de Utrera una degustación / cata informal en la que tomaron parte cinco vinos (3 tintos y 2 blancos), cuatro de los cuales pertenecen al catálogo de Bodegas Torres.

En primer lugar quiero agradecer a Fernando, el alma de Bar Latino, y a su hermano Salvador la invitación al pequeño evento, que se desarrolló en un inmejorable ambiente distendido y casi familiar. Comimos y bebimos de lujo, ya que además de las conservas y chacinas que suministró Fernando pudimos disfrutar de unas sardinas riquísimas, cortesía de Julio el pescadero.

Aprovecho la ocasión para anunciar que el Bar Latino abre también de Jueves a Domingo de 12 a 16h como taberna, ofreciendo vinos, vermouth, chacinas y conservas.

 

Aquí una foto de familia de los vinos catados:

Paso a comentar lo que me pareció cada uno de ellos en el mismo orden en que fueron servidos:

1. Ibéricos Crianza 2009 – DO Rioja

Bodegas Torres – 100% Tempranillo

Precio: 5€ aprox.

 

Rioja muy Rioja, de corte clásico, color rubí claro, limpio y brillante.

En nariz muy equilibrado, con la presencia del roble típica de la DO y también aporte interesante de fruta roja.

En boca tiene muy buena entrada, ligero, con la madera bien integrada, tostados, presencia evidente de fruta roja y posgusto largo.

NOTA GLOBAL:    6+

 

2. Mas Rabell Alquimia 2009 – DO Catalunya

Bodegas Torres – Garnacha, Cariñena y un toque de Merlot.

Precio: 5€ aprox.

 

Picota oscuro.

Nariz expresiva. Frutos del bosque, grosellas, regaliz.

Goloso en boca, fácil de beber, afrutado y redondo, cierta astringencia, acidez marcada.

NOTA GLOBAL:    6

 

3. Celeste Robe 2011 – DO Ribera del Duero

Bodegas Torres – Tinto Fino (Tempranillo) 100%.

Precio: 5€ aprox.

 

Rojo picota con tintes violáceos.

En nariz tiene mucho aporte de notas propias del roble, con evidentes aromas a vainilla y cacao, pero integrados de forma sutil y sin exceso de madera. Con un poco de meneo sale la fruta, resultando muy agradable.

En boca no aporta lo prometido en nariz, se queda corto. Es fresco, fácil, sin mucha estructura, buena acidez y con algunos taninos sin domar. Me da la sensación de estar algo inacabado. Quizás con unos meses más en botella termine de hacerse. Me gustaría probar el crianza.

NOTA GLOBAL:    5+

 

4. San Valentín – DO Catalunya

Bodegas Torres – Parellada 100%.

Precio: 5€ aprox.

 

Vino blanco joven semi dulce, de moderada graduación, para tomar fresco.

Amarillo pálido, muy afrutado y floral en nariz.

En boca confirma lo apuntado en nariz, con mucha carga de fruta blanca, afinada acidez  y el dulzor justo y necesario. Muy disfrutable, perfecto para acompañar marisco y pescados blancos. Un blanco por encima de los semidulces típicos que se ven en el supermercado.

NOTA GLOBAL:    7

 

5. Don Celedonio Blanco Joven- Extremadura

Bodegas Cancho – Macabeo 100%.

Precio: 2,5€ aprox.

Blanco joven de poca graduación alcohólica (6-8º) 100% macabeo producido por Bodegas Cancho en Maguilla (Badajoz), campiña sur de Extremadura.

Color amarillo pálido brillante, con nariz cítrica y con recuerdos de frutos verdes.

En boca es muy fresco y ligero, con marcada y gustosa acidez. Tiene viveza, con recuerdos a manzana y fruta blanca. Se nota la poca graduación, aspecto que junto a su carácter lo convierte en un vino muy fácil de tomar. Gustará a todo el mundo.

NOTA GLOBAL:    6+

 

 

6 comentarios sobre “Tres tintos y dos blancos – Cata de vinos en Bar Latino

  • el 8 Octubre, 2012 a las 2:35 pm
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    Para mí los mejores Alquimia y San Valentín. El primero afrutado pero con la acidez que tienen caldos de esa zona como Priorato, y el segundo para mí no es dulce sino que es tan afrutado que da esa sensación.
    Ibéricos y Celeste no me dijeron mucho. Y el blanco extremeño ligerito y fácil, no está mal.

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    • el 8 Octubre, 2012 a las 2:51 pm
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      A mi ninguno me desagradó. El Celeste roble es flojito, no sé si el Crianza estará mejor.
      Ibéricos me pareció un Rioja muy decente para los amantes del Rioja clásico, de ahí la mayor valoración. Esto último lo digo porque los Riojas clásicos son vinos que normalmente me aburren por su aporte de roble muy predecible.

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    • el 8 Octubre, 2012 a las 2:47 pm
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      El link me muestra el índice de vinos, pero supongo que te refieres al Viña Sol, que es el que suelen tener en todos sitios. Me lo apunto porque no tengo una idea hecha de él, hace tiempo que no lo bebo.

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    • el 8 Octubre, 2012 a las 10:23 pm
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      Son vinos con buena RCP todos menos el Celeste.
      Don Celedonio es baratísimo y es un blanco multipropósito estupendo.

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